mártás burgonya
összetevők
(Kb. 4 ember számára)
- 1 póréhagyma
- Kb. 2 sárgarépa
- liszt
- húsleves
- bors
- szerecsendió
- gyógynövények
- tej
- burgonya
- reszelt sajttal
előkészítés
- Vágja apróra és darabolja a póréhagymát és a sárgarépát, és gőzölje be az olajban.
- Adjunk hozzá vizet vagy fehér bort.
- Keverje össze a külön tartályban 1/2 l hideg vizet és 1 evőkanál lisztet habverővel, és helyezze a serpenyőbe. Jól keverje meg és forralja fel. Szezonban. Adjunk hozzá 3 dl tejet.
- Vágjuk nagyon vékonyra a burgonyát, és finoman főzzük 30 percig.
- Evés előtt adjon hozzá reszelt sajtot.
- Az egész lebeg a szószban. Imádom!
