Burgonya zöldségek - egyszerű és olcsó főétel vagy köretként

Számomra ez egy finom főétel, de ugyanúgy íze, mint egy köret, pl. húsgombóc:

összetevők

Megerősítő főtt burgonya (frissen főzve vagy az előző napon)
1 nagy bögre tejföllel vagy tejföllel
1 csokor petrezselymet
1 húsleves kocka
bors
só
Szerecsendió (aki szereti)

előkészítés

A főtt burgonyát meghámozza és felére vágja, és a feleket nem túl vastag szeletekre vágja. Helyezzen körülbelül 1 kávéscsésze vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá egy húsleveskockát és oldja fel, tegye hozzá a burgonya szeleteket, hajtsa be a tejfölbe, és forralja rövid ideig. Ízesítsük meg sóval, borssal és esetleg egy csipetnyi szerecsendióval, és végül keverjük hozzá a finoman apróra vágott petrezselymet.