Finom metélőhagyma saláta
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 15 perc.
A finom metélőhagyma saláta tojással gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
összetevők
- 3 csokor metélőhagyma
- 3 keményen főtt tojás
- 1 csésze tejföl
- 1 evőkanál közepes forró mustár
- 3 evőkanál ecetet
- 2 evőkanál olaj
- Só és bors
előkészítés
- Mossuk le a metélõhagymát, kissé rázjuk le, távolítsuk el a sárga vagy elhalványult foltokat, és kb. 1–1,5 cm méretû darabokra vágjuk. Ez a költségvetési ollóval működik legjobban.
- Dice tojásokat (egyszerűen csak kétszer a tojásvágón keresztül) és adjuk hozzá. Most a tejfölt, a mustárt, az ecetet, az olajat, a sót és a borsot keverjük össze, ha szükséges, keverjük össze újra, és készítsük el.
A metélőhagyma sok fűszert képes ellenállni, tehát ne légy túl takaros.
Személy szerint legjobban szeretem ezt a salátát, ha egy ideig áthúzzák, de a metélőhagyma elveszíti a színét, és nem néz ki annyira szép, ezért készítettem ugyanezt itt (az optika kedvéért).
Jó étvágyat kívánok neked.
