Csokoládé mandula szeletek (brownie torta)
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 60 perc.
Csokoládé és mandula szeletek (Brownie torta): Ez a recept minden csokoládé szerelmese számára kötelező - szuper finom, könnyű és csodálatosan csokoládé brownie torta!
Sütőlap összetevői (28 x 40 cm):
- 250 g vaj (vagy 200 ml olaj)
- 200 g cukor
- 1 csipet sót
- 6 tojás
- 100 g liszt
- ½ pck szódabikarbóna
- 2 evőkanál kakaó
- 200 g őrölt mandula (őrölt mogyorót is vehet)
- 200 g durván apróra vágott csokoládé és sötét csokoládé couverture
előkészítés
- Először a vajat összekeverjük a cukorral, amíg a cukor jól fel nem oldódik.
- Ezután a tojásokat egyenként keverjük, mindegyik tojást alaposan keverjük legalább 30 másodpercig, jobb körülbelül 1 percig.
- A sütőt 180 ° -ra előmelegítik.
- Most keverje össze a lisztet a mandula (vagy mogyoró) és az apróra vágott csokoládéval, majd részletekben emelje fel a keveréket a tojásmassza alatt, és alaposan keverje meg.
- Ezután a tésztát egyenletesen szétterítjük az olajozott vagy sütőpapírral bélelt sütőtálcára, és ezt az előmelegített sütő középső sínére nyomjuk.
- az sütési idő körülbelül 25-30 perc.
- Ezután hagytam, hogy a sütemény kissé lehűljön, nyitott sütőajtóval, mielőtt kivenném, és hagytam tovább lehűlni.
- A pelyheket forró vízfürdőn megolvasztják, majd eloszlatják a tortán. Miután megszáradt és szilárd, a brownie tortát kis téglalapokká (kb. 3 x 4 cm) alakíthatják - természetesen nagyobbak is lehetnek, ha tetszik! vágni.
Sok szórakozást kívánok nektek, főzés közben!
