Mentő égett ételek
Íme egy "alapvető tipp" az új kezdőknek: Ha főzés közben éget éget - a szag önmagáért beszél - csak ne keverje a bankot, akkor mégis megmentheti az ételt! Az edény alján már égett réteg alakult ki. Keverés közben a beégetett keverék összekeveredik a még ehető rész alatt.
Jobb: vegye le a edényt a tűzről, és a tartalmát karcolás nélkül helyezze át egy új edénybe. Ezután folytassa a főzést (de most vigyázzon). Tehát semmi nem íze égettnek.
