A sherry pótlása főzés közben
Szeretem a tiszta marhahús-szellemet és a sherry-t, még egy pohár baromfiragu is ízletes.
Ha meg akarja menteni a drága sherry-t, ízletes és olcsó pótlékként almás habzóborral, valamint almaborral / almaborral is elfoglalhatja.
Egy kis, szép üvegkancsóba töltve hozzáadhat még néhány ízt az ízléséhez az asztalnál.
Az édes almabor 2,5% alkoholt, a torta 5%, tehát nagy különbség a sherry kb. 18% -os alkoholtartalmához képest.
Még mindig elegendő ahhoz, hogy megadja a levest, a raguot, amely bizonyos rúgást eredményez!
