Jam aronia bogyókból
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 45 perc.
Ebben az évben az aronia cserje sok bogyót adott nekünk. Kipróbáltam egy új receptet, miután átadtam a bogyókat az előző évek előzetes főzése után. Most annyira érettnek tűntek, hogy a tálakkal szerettem volna feldolgozni őket.
összetevők
- 1200 g aronia bogyók
- 1 kg zseléző cukor
- 2 pck vaníliacukor
- 5 evőkanál citromlé
előkészítés
- Mossuk le a bogyókat, válasszuk ki a szárokat, főzzük 20 percig.
- Puree egy turmixgépben (keverővel is).
- Egy nagy edényben, citromlével, vaníliacukorral és gélesedő cukorral alaposan keverjük össze, és főzzük 5 percig.
- Helyezze az üvegeket és zárja le jól.
