Raclette banán

Minden raclette étkezés végén van egy fél banánunk mindenkinek.

A banánt hosszirányban felére csökkenti és darabokra vágja, hogy beleférjen az edénybe. Helyezzen rá mézet, és hevítés után ráhúzzon rá néhány fahéjat. A gyerekek ezt szeretik.

Frau Lich: Nagyon kedves a gyerekeknek, igen ;-)

De felnőtteknek sokkal ízletesebb verziója van:
Olvasson ki vajat a serpenyőbe, majd tegyen vékony banán szeleteket ventilátorszerű módon és engedje enyhén barnara.
Ezután helyezze az összes serpenyőt egymáshoz közel a raclette tetejére, öntse rá a Grand Marnier-t az ízlés és a fény érdekében.
Deglaze tejszínnel.

Óvatosan, ez addiktív!

Ez mindig nálunk van desszertként, almával és Calvadossal is elkészíthető, természetesen finomítandó fahéjjal.