Sárgarépavaj gyógynövény helyett
Csiszoljon 200 g sárgarépát (a leggyorsabb módszer az élelmiszer-feldolgozóban van)
100 g lágy vaj vagy margarin,
1 teáskanál paradicsompaszta,
1 préselt térdruda,
2-3 evőkanál apróra vágott gyógynövényeket (szeretem a petrezselymet vagy a bazsalikomot) és keverjük össze
Só és
Ízesítsük a borsot
Leválasztásként használom grillezésre vagy csak pár tészta lengésére vele. És ha ez túl sok, a maradékot jégkocka tartályba festem és fagyasztom.
