Készítsen kuszkuszt
A TheFruitAndFlowerBasket oldalon már olvashatja, hogyan kell főzni a tésztát, a burgonyát és a rizst. Lehet, hogy a kuszkusz nem tartozik a klasszikus köretek közé, de régóta kifejlesztett a konyhámban, azt hiszem, itt nem szabad kihagyni.
Szerintem ez remek dolog, mert ehhez még tűzhelyre nincs szüksége. Bárki, akinek lehetősége van rá, meg kell vásárolnia a török élelmiszerboltokban ugyanazon az áron, kétszer olyan nagy csomagot kaptam, mint a szokásos szupermarketemben (ár: 2,49 euro / kg a törökön, / 500 g a szupermarketben, 2010 májusától). ).
Az előkészítés nagyon egyszerű:
Enyhén sózzon néhány kuszkuszot (egy barát még hozzá csepp olajat és egy permetnyi zirton juice-t), és fedje be azonos mennyiségű forrásban lévő vízzel, hagyja húzni, 5 perc elteltével két villával lazítsa meg (ha elfelejtette, ez nem a világ vége ) 10 perc elteltével a kuszkusz felszívta az összes vizet és készen áll a tálalásra.
Különösen szeretem zöldséges serpenyőben tálalni, és gyakran használom, ha egyébként tésztát vagy rizst használtak köretként.
Kempingezéshez / a szállodai szobában / az irodában is praktikus (mert szeretek egy marhahúslevest, hogy az ausm meghaljon, és néhány evőkanál kuszkuszt készítsen a csészébe).
