keksz rakott
mátrix:
1 / 2l tej
200 g törött kétszersült
Öntsön kétszersült kockákat forró tejjel. Hagyjuk lehűlni 15 percig.
Nézd tömeg:
65 g margarin vagy vaj
60 g cukor
2 tojássárgája
75 g mazsola
Margarin vagy vaj, cukor és tojássárgája habzásig. Adjuk hozzá a mazsolát.
előkészítés:
A két tojássárgájáról csíkot hagy a maradék tojásfehérje, és megverje a tojásfehérjét. A hab- és az alapmasszát keverjük, végül a tojásfehérjét megemelik, és mindent tűzálló zsírozott formába helyezzen.
Süssük a rakott anyagot 50 percig 180 ° C-on.
Az ízlés szerint cseresznye is hozzáadható a rakott anyaghoz. Ezeket a rakott edénybe rétegezzük. Kérjük, ellenőrizze, hogy a cseresznye meg van-e borítva a tömeggel, különben sütéskor feketévé válnak.
Ha úgy tetszik, kipróbálhatja más gyümölcsfajtákat is.
