Orthorexia vagy boldogság? Ön választhat
A jólétű társadalom új jelensége már évek óta jelenik meg: a megfelelő táplálkozás vagy ortorexia vágya. A szó készült? Orto? a jelentéssel: egyenes, igaz, ugye? és? orexia? a jelentéssel: étvágy vagy vágy? együtt. A szó alkotóelemeit más kifejezésekkel ismerjük, például "helyesírás", "ortodox" és "anorexia" (étvágytalanság vagy anorexia).
Orthorexia - a gazdag társadalom új jelensége
Az ortorexia mellbimbók, függőség vagy akár betegség is. Az emberek gondosan gondolkodnak a megfelelő táplálkozásról. Mivel nem sokat érdekel a vallás és az élelmezés bősége. A megfelelő táplálkozás iránti hit vallás helyettesítővé válhat.
A táplálkozás és a vallás szintén nagyon szorosan kapcsolódik az élet területéhez. A vallásokban sok olyan szabály létezik, amelyek leírják, hogy mit lehet enni vagy mit nem mehet (pl. Halal vagy kóser). Vannak olyan rituálék, amelyek az étkezéshez kapcsolódnak (az Úrvacsora, böjt és böjt szünet), de mindenekelőtt sok étkezési tilalom. A siralom a hét halálos bűn egyike!
De még a valláson kívül sem mentheti meg magát a tanácsokatól és figyelmeztetésektől azon kérdések miatt, amelyek zsírossá vagy beteggé teszik, mi teszi karcsúvá, szépnek, erősnek vagy egészségesnek, és mi politikai, ökológiai vagy genetikailag helyes. Más kulináris formák (talán csak átmenetileg) kulturálisan magas színvonalúak, és a kozmopolita hozzáállásról vagy a nagy költségvetésről tanúskodnak.
A tojások néha rossz koleszterint tartalmaznak, néha a hús túl sok antibiotikumot tartalmaz, vagy őrült tehén betegséggel vagy madárinfluenzával szennyezett. Aztán mindenütt elkíséri, ahol különösen jó a karcinogén akrilamid. Ha úgy gondoljuk, hogy a cukor-ördög nemrégiben kitűnt, akkor az édesítők csak a Beelzebub voltak.
Az egészségügyi apostolok néha bizonyos zsírok vannak a kancsón. A többi étrendben önmagában a szénhidrátok zsírtartalmúvá teszik, és csak fehérje kenyeret fogyaszthat, de nem túl sokat, mert akkor a sav-bázis egyensúly már nem megfelelő. Ezután rengeteg módszer van arra, hogy a tejet, a tojást vagy a húst helyettesítsük, lehetőleg dél-amerikai chia magokkal vagy a távol-keleti szójakonstrukciókkal, így már nincs szükségünk valódi húsra.
Mi a megfelelő felkészülés? A mikrohullámú sütő és a sütő főzőberendezése természetesen tilos! Nyerstől a lassú főzésig, gőzölésig, blansírozásig, sült, fűszeres vagy finomított fűszerezéssel Mi megengedett vagy sürgősen tanácsos?
Természetesen teljes kiőrlésű búza, de kérjük, gluténmentes. A leg egzotikusabb és legtermészetesebb növények, például az inka búza, de kérjük, a regionális termesztésből. Széna tej a legelőn lévő boldog tehenekből a betét palackból, de kérjük, laktózmentes. Alacsony nátriumtartalmú étel, legfeljebb egy szem Himalája sóval.
Alacsony szénhidráttartalmú, ételek kombinálása, kalóriaszámlálás, intervallumos böjt, vércsoportos étrend. Nyers ételek, magas glikémiás tartalmú ételek, vegetáriánus, vegán vagy akár fruktán is. A kőkorszaktól a posztmodernizmusig vannak szentek és bűnösök. Postmodern pszeudo-gabonafélék, tejhelyettesítő italok, szója-szelet, analóg sajtok, vagy inkább a kőkorszak főzését? Olyan sok útikönyv van és olyan sok táplálkozási apostol, akik meg akarják győzni másokat az áldásos táplálkozási filozófiájukról, vagy legalábbis részt akarnak venni az értékesítésben, mivel az étrend állandó kérdés.
Most nem akarok belemenni a véleményem szerint melyik étrendbe vagy a betegség ortorexia-ba (ezt még betegségnek sem ismerik el). Az Internet tele van információkkal róla, és - hogy lehet másképpen, ha nem is értik egyet, mi? Az ortorexia teszi.
Én magam elhatároztam, hogy szeretnék önt bátorítani. Nincs más téma: "a bélből történő döntés"? az étrendnek megfelelő: Hidd el magad! A teste táplálkozás szempontjából sokkal kompetensebb, mint az agy. Vegye figyelembe a saját testének jeleit. Mi az étvágyad? Mit szeretsz, mit nem? Mikor elég? Mi fog betegni (talán csak a következő napig)? Én nem a reklámozást, a külföldi előírások szerint, az órák után, hanem a gyomrom és más saját testjeim alapján irányítom.
változás jó, és szeretek kipróbálni valami újat, szeretek új ötleteket szerezni, de végül a testem dönti el, hogy mit csinál neki jó vagy sem. Nagyon sok kellemes dolog van az étrendben, amelyeket boldogan és tiszta lelkiismerettel élvezhetek, mert tudom, hogy még mindig jól vagyok étkezés után. Sokkal, mi az? Egészséges? szaporítják, talán (kezdetben) még jó ízű, nem eszem, mert úgy döntöttem, hogy nem értem nekem. Akkor az is könnyű lemondni. Másrészt azt tapasztaltam, hogy a táplálékomban a legfontosabb a mások által megvetett szénhidrátok. Ha figyelni fogok a jó minőségre, akkor sokáig tele vagyok.
Írja meg saját táplálkozási tervét:
Azoknak, akiknek ténylegesen vannak egészségügyi problémái, írnia kell egy étkezési naplót. Ebben rögzítheti, hogy mit eszik, mikor és milyen mennyiségben, és hogy megy vele, majd levonhatja saját következtetéseit, vagy megvitathat egy megbízható személlyel. A személyes étkezési napló minden egyéb módon előírt étrendnél tovább megy. A saját test dönti el, hogy mi működik jól. Ha nincsenek saját ötletei, kérhet némi tanácsot kívülről. De nem számít, mennyire jó szándékú külső tanácsadás nem helyettesítheti az ember saját testérzetét. Az étrendnek meg kell felelnie. Mindenki az, amit eszik.
Ízletes ételek: ünnepeljük az étkezést
Az evés sokkal több, mint a táplálás, sokkal több, mint a nyelés. A tervezéssel, a vásárlással kezdődik, túllép az előkészítésen, az asztalterítőkön, a társasági élvezeten, a tisztításon, a maradékon és a későbbi hasznosításig. Az íz csak egy kis alkotóeleme az élvezetnek, a szem szó szerint eszik, velem még inkább az orr. Az étel illata a választás, elkészítés és tálalás során szintén öröm, hogy megkóstolható legyen. //www.thefruitandflowerbasket.com/riechdiaet-duefte-haben-keine-kalorien-a48181/
A boldog étel továbbra is a legjobb. Az örömteli élvezet mozgósítja a test saját erőit, mely a szó legmegfelelőbb értelmében? szépíteni.
