Burgonya marcipán péksütéshez
Mandula helyett itt van a főtt burgonya alapja. Cukor- és mandulaaromattal, leveles tésztafélékben sütve, az íze nagyon jó.
Íme egy recept a burgonya-marcipánról. Meglepően valódi ízesítésű ízesített íze van!
Az előkészítés egyszerű - és olcsó még mindig. Csak próbáld ki!
összetevők
- 500 g hámozott lisztburgonya
- 300 g porcukor
- 2 cső sütés mandula
És így működik
- Főzze a meghámozott burgonyát és nyomja be a burgonyaprésbe, miközben még forró. Nem az élelmiszer-feldolgozóban, ez nagyon jó ragasztót eredményez a papír számára.
- Helyezzen egy friss (természetesen igen) tea törölközőt egy tálcára, és terítse rá a burgonyát. Legalább 4 órán át szárítania kell.
- Ezután dagasztják a porcukorral és a mandula aromájával. Most azonnal elkezdheti sütni.
- Vágja körbe a leveles tésztát, tegyen egy evőkanál közepére. Talán egy szelet almát és néhány mazsolát.
- Süssük sütőben 200 fokos hőmérsékleten 15 - 20 percig.
Ön is elkészítheti a marcipánburgonyát - ami nagyon jól illik -. Húzza ki a golyókat a tömegből, és tekerje őket kakaóba.
Ezek az édességek azonban nem tartanak annyira, mint az igazi marcipán. Tehát semmi a karácsonyi készlethez - 3 - 4 nap elteltével fel kellett volna használniuk.
