Karfiolgolyó vegetáriánus
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
A zöldségek nem nagyon népszerűek a gyermekek körében. Ezeknek a golyóknak a formájában a karfiol nem follik folliculussal. A vegetáriánus labdák gyerekeknek jelennek meg.
összetevők
- 1 nagy karfiol
- 4 szintű EL zsemlemorzsa
- 4? 5 evőkanál hagymát
- 1 teáskanál só
- bors
- frissen reszelt szerecsendió
- Kakukkfű, metélőhagyma
- 1 tojás
- 200 g reszelt mozzarella (az reszelt Emmentaler is megy)
előkészítés
Ez a recept nem csak jó ízlés, hanem könnyen és gyorsan elkészíthető. Válassza ki a karfiolból a virágcsokrot, aprítsa tovább és tegye egy tálba. Ezután adjunk hozzá négy-öt evőkanál sült hagymát és három-négy evőkanál zsemlemorzsát, sót, borsot, egy kis reszelt szerecsendiót, metélőhagymát és kakukkfűt. Ha akarod, használhat petrezselymet is. Daráljuk ezt a száraz keveréket a turmixgéppel. Ezután keverje össze a tojást és a sajtot a morzsolt tömeg alatt. A kis alakú gömbök tömegéből helyezze egy rakott edénybe és kb. Harminc percig süsse 160 fokos hőmérsékleten a sütőben, amíg aranybarna nem lesz.
