Kókusz cseresznye kuglóf
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra.
A kókusz-cseresznye gugelhupf mindig nagyon népszerű a kávé számára, tehát mindig 2 darabot kell sütnem.
Ha nem szereti a kókuszdiót, egyszerűen kevesebb kókuszdió pelyheket adhat hozzá a tésztához, de még ha be is tartja a receptet, az csak olyan kókuszos ízű.
Csak kupával adhatom neked a receptet, mivel valójában amerikai recept, 300 ml-es kávéscsészét használok. Ha ragaszkodsz a pohár recepthez, semmi nem fog rosszul!
összetevők
- 2 csésze liszt (töltsön fel tetejére)
- 1/2 csésze olaj
- 1/2 csésze cukor, ha kissé édesebb, csak egy 3/4 csésze
- 2 tojás
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliacukor
- 30–40 g kókuszpehely (reszelt kókuszdió)
- 250 g porcukor
- 1 jar árnyékos sütemények (cseresznyés szükséges)
előkészítés
- Először melegítse a sütőt 200 fokra.
- Keverjük össze a cukrot és a tojást a keverővel, amíg habos nem lesz, majd adjunk hozzá az olajat és 1/2 csésze kirszt, keverjük meg ismét nagyon jól.
- Ezután jön a liszt, a sütőpor, a vaníliacukor és a kókuszpehely (ízlésétől függően). Mindig jól keverje meg.
- A végén adjunk hozzá a meggyet a tésztához, és kanállal lassan hajtsuk be.
- A Gugelhupfform kissé zsírozta, és még mindig meghintje rá lisztet. Most a tészta jön be és ki a sütőből 200 fokos hőmérsékleten.
- Körülbelül 30 perc elteltével 180 ° -ra fordulhat, és további 20 percig sütheti.
