Darált hús burgonyával és kelkáposzta vagy káposzta
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 5 perc.
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Préselt őrület vagy darált hús különbséggel: recept a főzőkészülékben történő elkészítéshez.
összetevők
- 500 g vegyes darált hús
- 1 hagyma
- 1 kg burgonya
- 1 fej = kb. 1,2 kg kelkáposzta vagy fehér káposzta
- 1/4 liter instant leves
- 200 g tejföl
- só
- bors
- köménymag
- petrezselyem
előkészítés
- A kelkáposztot apróra kell vágni.
- A darált húst és a vágott hagymát potba zárják. Ezután finoman fűszerezze borssal és sóval.
- Adj hozzá a kelkáposztát, és a húslevest szétzúzza.
- Ezután szeletelt nyers burgonyát (uborka szeletelő), majd meghintjük köménytel.
- Garen: Ez volt az első kísérlet a nyomásfőzővel, és azonnal csavartam fel! Túl hosszú főzés - 8 perc. Minden nagyon puha volt, de csúnya. A burgonya miatt 8 percet töltöttem a 2. szinten. Inkább 4-5 perc lett volna az 1. szinten, akkor a kelkáposzta megőrizte volna színét.
- Bepárlás után keverjük hozzá a tejfölt és ízesítsük.
- A petrezselymet - mint általában - először a fenti tányérra terjesztik.
Az előkészítés a Fissler nyomófőzővel
Első alkalommal türelmemet próbára tettem és nagyon feszült voltam! Először sokat kell elolvasnia és sok képet megnéznie. Akkor egy morgó gyomorral állsz előtte, gőzölkedik és sziszeg, én pedig várom és várom, hogy megjelennek a gyűrűk - de sokáig semmi sem történik. De aztán hirtelen: sárga - zöld - piros, ez nagyon gyorsan megy, és a bank sípni kezd! Gyorsan húzza ki a tányért és teljes lefedést! A főzési idő hátralévő részét a tányér melletti edény töltötte ...
tanult: A tűzhelyemhez - Constructa üvegkerámia mezővel - ki kell húznom az edényt a tányérról, amikor az első gyűrű megjelenik. Ez akkor nagyon gyors, és az edénym sípni kezd. A főzési idő hátralévő részében a tányér mellett marad. Még ha kikapcsolja, akkor is annyira magas a hőmérséklete, hogy a sípás azonnal újraindul. Eddig csak növényi ételeket készítettem, és csak arra vártam, hogy az edény önmagában elpárologjon, vagy beállítsam a riasztást, és kézzel nyissam ki, az ételem jellegétől és állapotától függően.
A megadott főzési idő magában foglalja a főzési időt.
A Fissler és a TheFruitAndFlowerBasket támogatja egy ingyenes Fissler terméket.
