Koch-tippek

Az Összes Cikk


Sajt a hámozóval történő rántáshoz
Április 2024

Sajt a hámozóval történő rántáshoz

Ha főzünk főzni, általában zöldségeket kell meghámozni. Tehát mindenképpen használom a hámozóomat ... Egy rövid mosás után megtervezzük a szeletelt sajtdarabot, és szépen osztjuk szét a rakott...

Sokoldalú gőznyomásos edény
Április 2024

Sokoldalú gőznyomásos edény

Amikor a régi gőznyomásos edénym sok év után nem működött megfelelően, azonnal megvettem egy újat. Olyan sokféle célra használom, nem csak nagy darabokra húsra, vagy 25 perc alatt annyira lágy...

Gombóc - házi készítésű
Április 2024

Gombóc - házi készítésű

Időnként nincs ideje vagy vágya, hogy magát elkészítse a kenyeret. Vesz egy kész gombóc tésztát, de az nem olyan jó ízű, mint a házi készítésű. Saját tipp: Vegyünk egy nagy tálat, morzsoljunk fel egy...

Krémsajt - egy (gyors) sokoldalú
Április 2024

Krémsajt - egy (gyors) sokoldalú

Krémes tészta ételekhez Gyakran sütjük darált húst és zöldségeket egy serpenyőben, és beleolvasztom a paprikát és a chili krémsajtot. Tehát az egész szép és fűszeres, krémes állagú. Aki nem szereti...

Használja újra a csirkét kétszer - leves és brojlercsirke
Április 2024

Használja újra a csirkét kétszer - leves és brojlercsirke

Nem új tipp, mivel abból az időből származik, amikor óvatosan kellett fogyasztania az ételt. Forralunk egy csirkelevest vízzel és sóval (a csirkét alig kell lefedni), amíg a comb könnyen le nem válik...

Burgonyaprés sokoldalú
Április 2024

Burgonyaprés sokoldalú

Sok háztartásban van egy burgonyaprés a fiókban. Sikeresen visszaélhetnek velük, pl. spagetti, spaetzle vagy tészta tésztához. Az ilyen rozsdamentes acélból készült burgonyaprést egykori esküvői...

Április 2024

"Gestovtes" zöldségek - Előkészítés roux nélkül

A férjem szeret enni zöldségféléket. De végre meg akartam menekülni a roux-tól! Néhány nappal ezelőtt ismét elkészítettem egy hagymalevest. A hagymát megöblítjük, majd liszttel megporítjuk. És ott...

Használjon sokoldalú főzési virágot
Április 2024

Használjon sokoldalú főzési virágot

Sokáig van egy "főzővirágom", és ezt nem csak az energiatakarékosság és a túlfőzés elkerülése érdekében használom. A serpenyőben főzzük a burgonyát és a főzővirágon, zöldségeket teszek, majd egy...

Használjon sokoldalú gofrisütőt
Április 2024

Használjon sokoldalú gofrisütőt

A gofrisütő nem csak gofrisütő, velünk nagyon sokoldalúan használják, és jogellenesen használják fel. Ha otthon van gofrivasa, akkor a jövőben is használhatja. Használjon szalonnát a szalonnához, így...

Kerülje a fröccsenést a pürézéskor
Április 2024

Kerülje a fröccsenést a pürézéskor

Többszörös szórásvédelem kézi keverővel való keveréskor: így elkerülhető a kifröccsenés a pürézéskor: Miután az utóbbi időben szinte az összes csempe tüköröm és a munkalap összecsapódott a dzsem...