Babpörkölt almával

idő

Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 55 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra 15 perc.

Bárki ehet ezt a pörkölt. Nem alacsony kalóriájú. A szakácskönyvből kapom ezt a receptet. De egy kicsit módosítottam.

8 fő részére:

700 g marhahús
2 -3 hagyma
3 evőkanál vajzsír
1 liter zöldségleves (instant húsleves por vízzel)
2 nagy doboz zöldbab
körülbelül 700 g burgonya
100 g csíkos szalonna
Só és bors
2 evőkanál majoránna
A cukor tetszés szerint (attól függően, hogy milyen édesen akarod), számomra ez körülbelül 100 g volt
3-4 evőkanál borecet vagy almaecet
3 savanyú alma
petrezselyem

Mossa ki a marhahúst, szárítsa meg, majd vágja harapás méretű darabokra.
A hagymát meghámozzuk, a szalonnát apróra vágjuk és kockára vágjuk.
Melegítsük a megtisztított vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a húst és minden oldalról barnazzuk, adjuk hozzá a hagymát és a szalonnát, és röviden megsütjük.
Töltse fel a növényi alapanyagot, és főzze a húst mérsékelt hőn 30–40 percig.
Időközben hámozza meg és kockázza meg a burgonyát, és engedje le a babot.
Öntsük mindkettőbe a edényt, és ízesítsük sóval és borssal, és főzzük további 20-25 percig.
A pörkölt ecettel és cukorral édes-savanyú ízű.
Ezután adjuk hozzá a kockára vágott almát és végül a petrezselymet.

Élvezze az étkezését!

Ha továbbra is szeretné tudni, hogy ez a recept hogyan kapcsolódik az intelligens pontokhoz vagy a kalóriákhoz, PM-n keresztül válaszolok.