Forró chili méz - jól megy az ázsiai ételekhez
A chili méz vagy a Habanero méz egy fűszeres finomság, amely különleges rúgást kölcsönöz az ázsiai ételeknek, de pácolásra is kiválóan alkalmas, nagyon jó ízű, grillezett és raclette mellett.
előkészítés
- Szüksége van friss chili paprikára és / vagy sárga, zöld vagy piros habanero paprikára (a szín érettséghez / élességhez kapcsolódik).
- A hüvelyeket apró gyűrűkké vagy darabokra vágják. Javasoljuk, hogy viseljen kesztyűt!
- Tegyen egy üvegedénybe, és töltse meg mézzel, hogy a hüvelyek lefedjenek.
A Hong? idővel, és tanácsos, hogy az üveg ne legyen túl tele.
Minél tovább keverjük a keveréket, annál enyhébbé válik, bár soha nem beszélhetünk enyhekről:
A méz hétről hétre "megsemmisült", és a fotó szerint a színe megváltozott. A tartósság kb. 1 év.
Szeretek egy teáskanál mézet érdekes paprikapótlóként ázsiai ételekhez, salátaöntetekhez és kefe nyers húshoz nagyon kevéssé pácolni.
