Könnyen főzhető káposzta töltött káposztához
A rolád káposztafeje könnyen és egyszerűen előfőzhető ezzel a tippel:
Káposzta tekercs készítésekor a káposztát nem szokásos módon túlfőzni, hanem egy nagy mikrohullámú zacskóba némi vízzel tesszük, és bezárjuk a tasakot.
Ezután 8-10 percig 800–900 watt sebességgel a mikrohullámú sütőben (a fej méretétől függően). A káposztalevél ezután csodálatosan oldódhat meg egy kis lehűlés után, és folytatja a folyamatot. A vitaminok szintén nagyrészt érintetlenek.
