Húsételek esetén mentse el a hús felét
A húsgombóc ízletes, de meglehetősen zsíros. A húsmennyiség felét megtakaríthatja, ha a szója granulátum áztatja és bevallja.
Ha erősen fűszerez, akkor alig veszi észre a különbséget. Kezdetben kevesebb, mint 150 gramm hackelhet az elején, és helyettesítheti ezt az összeget szójaval. Ha a család panasz nélkül törli az ételt, akkor növeli az összeget.
A húsgombóc vagy a paprika tölteléke ennél alacsonyabb kalóriatartalmú, olcsóbb - és ezzel csökkenti a húsfogyasztást.
A szójagranulák a legtöbb nagy gyógyszertár láncban átlátszó tasakban kaphatók, a használati útmutatóval együtt.
A csicseriborsó, a hajdina és a zabliszt, valamint a reszelt cukkini is gyakran pogácsákat készítek, de ez a recept valami a húsevők számára.
A mottó után: Hogyan tápláljam egészségesen a családomat anélkül, hogy észrevette volna!
