Sült burgonya étel és salátával
idő
Előkészítési idő: 50 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 1 óra.
Gyerekkoromtól ismerem ezt a receptet. De nem sokáig készítettem, mert a férjem egyszer azt mondta nekem, hogy nem szereti a bátorságát. De most megismételtem, hogy a férjem megízlelhessem.
A recept 4 fő részére készült.
összetevők
Sült burgonya esetében:
- 1 kg burgonya
- szalonna
- 1-2 hagyma
- Só és bors
A saláta esetében: (Készítettem paradicsomos salátát, meg tudsz csinálni egy másikt)
- 4-5 közepes paradicsom
- 1 kis hagyma
- különböző gyógynövények
- valami balzsamos ecetet
Továbbá:
- Cukor (kb. 1 teáskanál)
- 1-2 pohár zselé
- Maoynnaise vagy remoulade
előkészítés
- Hámozzuk meg, mossuk és szeleteljük a burgonyát.
- Kockázza meg a szalonnát, apróra vágja a hagymát.
- A szalonnát egy serpenyőben engedje le, adja hozzá a burgonya felét, a hagyma felét, sóval és borssal ízesítse.
- Ezután adjuk hozzá a burgonya és a hagyma második felét, majd sóval és borssal ízesítsük újra.
- Az egész ezután ropogós, és ismételten ropogós lett.
- A paradicsom saláta esetében kockázza meg a paradicsomot.
- Apróra vágjuk a hagymát, és adjuk hozzá a paradicsomhoz.
- Finomra vágja a gyógynövényeket.
- Adjunk hozzá a balzsamos ecetet, a cukrot és a gyógynövényeket a paradicsomhoz, és keverjük össze.
- Kés segítségével távolítsa el az agyat az üvegből és tegye egy tányérra, ossza meg 2 vagy 4 darabra.
- Ezután rendezzen mindent egy tányérra, és köpködtesse az orrát majonézzel vagy remouláddal.
Élvezze az étkezését!
