Gyors kenyér rozsliszttel
idő
Előkészítési idő: 5 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Pihenőidő: 30 perc.
Összes előkészítési idő: 60 perc.
Ez egy nagyon egyszerű és gyors recept, amelyhez csak öt összetevő szükséges.
összetevők
- ½ kocka élesztőt
- 150 ml langyos víz
- 250 g rozsliszt (1150 típusú)
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál lágy vaj
előkészítés
- Melegítse elő a sütőt 225 fokos felső / alsó hőmérsékletre.
- Először oldja meg az élesztőt langyos vízben és tegye egy keverő edénybe.
- Most adjuk hozzá a lisztet, 1 teáskanál sót és a lágy vajat, és az egészet addig gyúrjuk, amíg a tészta le nem tép a tál széléről.
- A tésztából 6-8 tekercset készít, tegye sütőpapírra vagy sütőfóliára, és hagyja körülbelül 30 percig meleg helyen lefedni.
- Ezután olajjal megmossa a tekercsek felületét és vágja késbe.
- 20-25 percig sütjük az előmelegített kemencében lévő középső sínen.
tippek:
A tésztához hozzáadhat néhány napraforgó- és / vagy tökmagot, vagy meghintheti azzal a tekercset, vagy csak 200 g rozsliszt és 50 g búzaliszt felhasználhat, akkor nem lesznek olyan sötétek!
