Főzzen tojást - hely és idő nélkül

Puha tojás esetén:

  1. Ne átszúrja a tojást. Mivel a tojások lassan hevülnek, nem törik fel gyakrabban, mint általában.
  2. Öntsön tojást egy serpenyőbe, fedje le hideg vízzel és kapcsolja be a tűzhelyet (lehetőleg vegyen egy kis régi edényt, amelyet nem kell öblíteni, és csak egyszer távolítsa el a vízkőtelenítést).
  3. Amint a víz forrni kezd, számoljon lassan ötre (mindaddig, amíg forróvá nem forr), majd kapcsolja ki a tűzhelyet. Üvegkerámia mezőkkel körülbelül 20-ra kell számolni. A kályhától függően kissé többé-kevésbé - lehet, hogy egyszer meg kell határozni.
  4. Amint a víz felforródik (nincs, vagy csak néhány apró buborék), vegye le a fazejét a tűzről, és hagyja ki a tojásokat, mint általában.

Néhány évvel ezelőtt valójában ezt az tippet kaptam egy anyától - több kígyót öl meg egy kövvel:

Nincs szüksége tojásfőzőre, tojásidőzítőre, és még energiát is megtakaríthat. A tojás és a méretnek gyakorlatilag nincs szerepe.

A tarhonya a magyar konyhában, a tarhonya készítése és tarhonyás ételek | Április 2024