Rendkívül csokoládés torta
Szüksége van:
- 250 g sötét csokoládé couverture
- 250 g vaj
- 2 evőkanál kakaópor
- 550 g cukor
- 8 tojás
- 100 g liszt
előkészítés:
Először aprítsa le a couverture-t apró darabokra, és olvassa el a vajat egy fazékban, majd adja hozzá a couverture-t, és mindent összekever egy sima masszává, öntsön bele a kakaóport és keverje újra.
Egy külön tálban keverjük a cukrot és a tojást, amíg habos nem lesz (a cukornak a lehető legjobban fel kell oldódnia, hogy sütés közben ne égesse az alját). Adjunk hozzá lisztet, keverjük simaig, majd keverjük össze a csokoládévaj keverékével.
Kenje meg a kerek tavaszi formájú serpenyőt, fektesse le sütőpapírral és töltse ki a tésztát. Süsse előmelegített kemencében közepes állványon, 180 ° C-on 45 percig.
Sütés után hagyja, hogy a sütemény lehűljön az öntőformában.
A tortát minden alkoholistának ajánljuk, mivel nagyon lédús és csokoládés.
