Finom zeller saláta
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Íme egy recept a nagymamámtól, az elkészítés egyszerű és gyors: zeller saláta, nagyon sok fodor nélkül.
összetevők
- 750 g zeller
- 500 ml víz
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 5 evőkanál ecetet
- 1 nagy hagyma
- 1 evőkanál olaj (legjobb repceolaj)
előkészítés
- Hámozza meg a zellert, a negyedet és párolja enyhén sózott vízben.
- Ezután lehűlés után aprított darabokra fogazott késsel vágjuk és tegyük egy tálba.
- Hámozza meg a hagymát, apróra vágja és adja hozzá a tálhoz.
- Közben hagyja lehűlni a főző vizet, adjon hozzá ecetet és adjon hozzá további fűszereket.
- Aztán szezon és esetleg szezon.
- Végül adjunk hozzá olajat, és mindent keverjünk egy salátaszerverrel.
Ez a saláta ízletes sült burgonyával, burgonyapürével halakkal vagy csak vacsora kíséretében.
