Chocolate Mocha Bab
Hozzávalók kb. 70 darabhoz
100 g liszt, 100 g kukoricakeményítő, 100 g porcukor, 50 g valódi kakaó (nem azonnal!), 1 teáskanál sütőpor, 1 tojássárgája, 175 g margarin a tészta előállításához.
Oldjunk fel 2 teáskanál oldható kávét 1 evőkanál forró vízben és keverjük össze. Ha nincs kávé, egyszerűen összekeverhet 2 teáskanál cappuccino port a tészta alá. Hűtsük le 1 órán át.
Tehát alakítsuk ki a tésztát kb. 2 cm-es hosszúkás kávébabhoz. A legjobb módszer, ha egy kicsit laposra nyomja a kés hátsó részével. Majd ugyanezzel a bemélyedés közepén. Süssük a cookie-kat kb. 160 fokon kb. 13-15 percig. Mivel a tészta sötét, ellenőrizze gyakrabban.
Hűtés után merítse fel felét sötét csokoládéba, vagy meghintje fehér csokoládéval.
