Amerikai hajdina liszttel
idő
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Pihenőidő: 15 perc.
Összes előkészítési idő: 55 perc.
Christel ma, vasárnap ismét meglepte sütési készségeivel. Voltak amerikaiak. Mivel búza intoleranciától szenved, a búzaliszt helyett hajdina lisztet, a kukoricadara burgonyakeményítővel váltotta fel. Nagyon jól működött, és ízek is voltak!
Összetevők 10-15 darabra:
tésztához:
- 60 g vaj
- 1 tojás
- 90 g cukor
- 1 Msp reszelt citromhéj
- 1 darab vaníliacukor
- 250 g liszt (hajdina liszt)
- 2 evőkanál kukoricakeményítő (burgonyakeményítő)
- 1 csipet sót
- 1 gesztus TL szóda,
- kb. 1/8 L (125 ml) tej (hajdina liszt használata esetén használjon több tejet)
előkészítés
- Beat vaj, tojás, cukor, só és vaníliacukor, amíg bolyhos. Keverje össze a szódabikarbót, a lisztet és a keményítőt, és keverje meg. Fokozatosan adjunk hozzá tejet.
- Kenje meg a 2 sütőtálcát, porral liszttel (sütőpapírt használt).
- Töltse ki a tésztát egy perforált fúvókával ellátott csőzsákba, és időközönként fecskendezze be a sütőlapot.
- Süssük 180 ° C-on (felső és alsó hő) a sütő közepén kb. 20-25 percig.
- A sütési idő a sütő típusától és a felhasznált liszttől függően változhat. Hajdina liszt használata esetén a sütési idő rövidebb.
- Lehűlés után takarjuk le az alját fagylal (keverjük össze a porcukrot kevés vízzel egy tömör masszává), és körettel (pl. Csokoládé, cukorgyöngy stb.) Kössük össze.
- Christel finomította a cukormázást evőkanál sütőkakaóval és reszelt citromhéjjal.
Előkészítési idő: 15 perc
Pihenőidő: 15 perc
Jó szórakozást sütés és jó étvágya! Vásároljon most 
biozentrale hajdina liszt, 6 darab csomag (6 x 500 g) 13,74 ?
