Sárgarépa pörkölt egy főzőlappal - sok látogató vett részt
Bevásárlólista:
sárgarépa
burgonya
marhahús
húsleves
só
bors
Amikor bejelentem, hogy újra el akarom főzni a sárgarépa-pörkölt, gyermekeim meghívják barátaikat és / vagy a barátnőm férjhez és gyerekhez jön, mert mindig olyan finom. Nagyon olcsó.
Vásárláskor látnia kell, hogy milyen marhahús kínálkozik. például Marhapörkölt 6,99-ig?
A sárgarépának jó illata van - télen az olcsó is jó.
A burgonya szintén önkényes - minél nagyobb, annál kevesebb a héja.
Saját mennyiségem: annyi burgonya, mint sárgarépa (egyenként 2 kg) és körülbelül 1 kg marhahús.
előkészítés:
Először a húst főzzük kb. 30 percig egy húslevest tartalmazó gőzkannában.
Amikor a hús kész, vegye ki és szűrje le a húslevest. A hámozott burgonyát és a sárgarépát ezután a levesben kb. 10-15 percig főzik az 1. gőzszinten.
Amikor kicsit lehűlt, azt egy döngölővel lepecsételjük (nekem Tupper is van). Soha ne pürézzen a turmixgéppel, olyan lesz, mint a paszta.
Lehet, hogy túl sok húsleves van a bankban, ezért a legjobb, ha lebukik valamit, mielőtt összebukik, és az egyik oldalára tegye. Ha túl kemény, öntsük vissza.
Kóstolás - tiszta marhahús.
Az asztalnál fűszerezze sóval és borssal.
Finomíthatja krémmel kisgyermekek számára vagy anorexikumokhoz, hogy az egész további néhány kalóriát kapjon.
