Kenyér rúd fokhagymás vajjal és reszelt sajttal
Ez a kenyérsütemény egy kicsi finom étel, csak néhány szelet retekre kell sózni és néhány paradicsomszelere van szüksége.
Gyors, olcsó és teljesen finom!
Szüksége van:
- 1 bot fehér kenyér, lehet egy napos (tehát vasárnap ebéd)
- 150 g vaj
- 3 fokhagyma szegfűszeg, aprítva
- Reszelt sajt, pecorino vagy parmezán, körülbelül 150 g
- Só, édes paprika és bors
- 4 paradicsom,
- 1 retek
Így működik:
- Vágja le a kenyérpálcát 2 cm-enként szögben, de ne vágja le. A talajnak össze kell tapadnia.
- A vajat krémmel keverjük egy forró öblített tálban, hozzáadunk egy kevés sóval és a zúzott fokhagyma-szegfűszeggel. Kenje meg a vajat nagylelkűen a szeletek között, majd tetejére az egész kenyérrel.
- Helyezze a kenyeret egy sütőlapra sütőpapírra. Nagyon meghintjük rá reszelt sajtot, fűszerezzük paprikával, sóval és borssal.
- Most a kenyeret 180 ° C-on kb. 10 percig vagy kemencében sütjük sütőben. A retek nyitva van, sóval meghintjük, ahogyan a paradicsomot is.
Nagy tányérokon készítve, egyénenként nagylelkű kenyérdarabot, retekkel és paradicsommal díszítve.
Tudom, hogy ez sok vaj és sok sajt - de nem eszel húst. Talán utána egy csokoládét!
