Növényi pörkölt a főzőlapról
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 13 perc.
Összes előkészítési idő: 43 perc.
Készíthet-e ízletes zöldségpörköt rövid idő alatt? Nincs probléma ezzel a recepttel.
összetevők
- 1500 ml leves
- 10 darab kelbimbó
- 600 g sertéshús
- 200 g kelkáposzta
- 6 virágos karfiol
- 4 burgonya
- 2 nagy sárgarépa
- 1 karalábé
- 1 nagy hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál vajzsír
- Húsleves, só, bors, paprikapor
előkészítés
- Kockázza meg a húst, meghámozza a burgonyát, és apróra vágva, a zöldségeket is beleértve.
- Finomra vágja a hagymát és a fokhagymát.
- A húsot vajjal kb. 5 percig főzzük, és főzzük, rövid ideig süssük meg a hagymát, adjunk hozzá készletet a hús lefedéséhez, 5 percig főzzük a 2. sebességgel lezárt fedéllel (gyors főzés).
- Pároljuk be az edényt, majd adjuk hozzá az egész zöldséget a húshoz, töltsük fel húslevest.
- Csukja le az edényt, főzze az 1. szintet (alacsony lángon) 3 percig.
- Azonnal pároljuk be.
Info:
A nyomástartó főzőkészülékben fogadással jól blanszíálhatja a zöldségeket, amit én is tettem, mert túl sok volt.
A fehérítő vizet, amelyet a húsleveshez használtam, így a vitaminok megmaradnak.
A főzőlap nagyon sokoldalú.
A Fissler és a TheFruitAndFlowerBasket támogatja egy ingyenes Fissler terméket.
