Sült hússajt pirítós gombával és tükörtojással
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 20 perc.
Ha néhány fennmaradó pirítószelet az egyik sarokból a másikba tolnak, akkor egy Leberkäse-csomagot kell feldolgozni, és ha szükséges, akkor a többi zöldséget is, például itt. Ha például van néhány kanál gombája, ami megmaradt az ebédtől, könnyen elkészítheti sült húsos pirítósát sült tojásokkal:
összetevők
- 4 szelet fasírt
- 2 szelet pirítós (a méret miatt legjobb amerikai pirítós)
- 2 tojás
- 4 szelet sajtot választott
- gomba
- 4 cseresznye paradicsom
- chili pehely
- Só, esetleg bors
- rengeteg mustár
- egy kis olajat a serpenyőbe
- petrezselyem
előkészítés
- Ízesítsük a Leberkäse-t (inkább a baromfi variánsot) chilipehely, kevés só és káposzta kevés olajban, mindkét oldaláról, és vegyük ki a serpenyőből.
- Ha nincs megmaradt zöldség (az ebédtől megmaradt gombák, például a spárga is jól megy velük), süssük meg a gombát ugyanabban a serpenyőben, fűszerezzük borssal és sóval.
- A pirítósszelet pirítós, és nagyrészt eloszlik a mustárral. Most sült 2 tojást.
- Időközben tegyen 2 szelet Leberkäse-t egy pirítószeletre.
- Helyezze a gombát a pirítósra. Fedjük le 2 szelet sajttal.
- Ossza el a paradicsomot, terjessze a sajtra, és röviden hevítse a mikrohullámú sütőben, amíg a sajt megszárad.
- Ha ez a helyzet, vegye ki a pirítósot, tegyen egy sült tojást, szórjon rá egy darab chili-t tojássárgájára, és díszítse meg petrezselyemmel.
