Természetes méreg az ételben
Egészségesen eszik, sok zöldséggel? ez sok ember célja. Vegye figyelembe a szerves minőséget, hogy elkerülje a peszticideket, nitriteket, akrilamidot, szulfitokat és más kémiai úton előállított, káros maradékokat. A növények azonban bátor utazók, és gyakran védik magukat a ragadozók ellen a méreg ellen? az emberek ellen is.
Zöldbab és csicseriborsó
A nyers zöldbab a Phasin méreget tartalmazza. A Phasin összerakja a vörösvértesteket, így betegnek érzi magát, hányni kell és hasmenést kell okoznia. Nagyobb adagok esetén vérzés is előfordulhat az emésztőrendszerben. Kisgyermekek számára néhány nyers zöldbab életveszélyes! A főzés miatt a méreg ártalmatlan? legalább 10 percig kérlek. A csicseriborsót soha nem szabad áztató vízben főzni, de legalább két órát.
vesebab
A fitohemagglutinin a gonosz gazemberek a nyers és szárított vesebabban is. Öt nyers babból elég a legrosszabb émelygés tünetei. Cserélje többször az áztatóvizet, majd forralja fel a babot friss vízben? Legalább 15 perc a toxin elpusztításához, két óra a bab megpuhításához. A konzerv vesebab már főtt, ezért ártalmatlan.
Paradicsom és burgonya
Ez a két szolnaceae alkaloidként alkaloidokat tartalmaz, ebben az esetben a mérgező solanin minden zöld részében. A paradicsom szárítására és levéltetésére (megérintés után mosson kezet!) És éretlen gyümölcsben. Burgonyában, a gyógynövényben, de a héjában, a zöld foltokban és a csírákban is.
Szerencsére modern fajtáink kevesebb méreget tartalmaznak, mint az eredeti növények, de meg kell hámozni a burgonyát, kivágni a zöld növényeket, és már nem szabad enni a csírázott csírákat. Ellenkező esetben fennáll hányinger, hányás, izzadás és esetleg légszomj veszélye.
Sütőtök és a cukkini
A gazdától vagy kertésztől származó gyümölcsök modern hibridek, és így ártalmatlanok. Óvakodj az önmaguktól származó magtermékektől. A cucurbiták nagy mennyiségű cucurbitacint tartalmaztak, mérgező keserű anyagokat, amelyeket az évek során neveltek. Aki hibridjektől nyeri spermát, képes újra aktiválni a régi génvonalakat? Tehát ki kap cukkinit ajándékba, próbáljon ki egy kis darab nyersanyagot? rendkívül keserű, jobban vele szemben!
rebarbara
A rebarbara rengeteg oxálsavat tartalmaz, amely a furcsa érzetet hagyja a fogain, és vese- és hólyagköveket is okozhat. A legtöbb oxálsav a levelekben van, tehát az ujjai elmennek. A főzés kiöblíti a sav egy részét. Még a tejtermékek is eltávolítják őket. Egyébként a spenót, a mángold, a sóska és az egres oxálsavat is tartalmazza.
Woodruff és cassia fahéj
A kumarin az illathoz fásvirágú és cassia fahéjat ad. Ugyanakkor nagyobb adagokban is károsíthatja: hányás, fejfájás, szédülés, aluszékonyság, hosszú ideje akár a májkárosodás is. Tehát ha ön szeretné elkészíteni a Waldmeisterbowle-t, tartsa meg az aromák mennyiségét és időtartamát kicsi és rövid! A fahéjhoz ügyeljen arra, hogy a valódi ceiloni fahéjat vásárolja, amelyek finom, vékony, többrétegű kéreg tekercsek a fahéjfaból, amelyek kevés kumarint tartalmaznak vagy egyáltalán nem tartalmaznak. Mivel azonban az élelmiszeripar általában a kínai fahéjkazziából származó olcsóbb cassia fahéjat használja (a kereskedelemben egyrétegű, vastag kéreghengerként kapható), kissé óvatosnak kell lennie a kész fahéjas tekercsekkel.
Vörösbor. Savanyú káposzta. Régi sajt. Tonhalkonzerv. Nyers, szárított és füstölt kolbász.
A felülírások itt biogén aminok, például hisztamin. Ezek az élelmiszerek feldolgozásakor merülnek fel. Vörösbor esetében például az erjedés után tejsavbaktériumok képezhetnek, amelyek bontják a fehérjéket és így aminokat termelnek. Az eredmény: nagy fejfájás még mérsékelt borfogyasztással is. Egyesek nagyon érzékenyek a hisztaminra, ezért tartózkodniuk kell a fent említett ételektől és stimulánsoktól.
szerecsendió
Az adag elkészíti a méreget - mondta Paracelsus. Ha egyszerre több mint 4 g szerecsendiót vesz, kék csodát tapasztalhat: hallucinációk, hányinger, eszméletlenség következménye. A viszonylag kis mennyiség halálos lehet, gyermekek számára két diócukor valószínűleg elegendő a teljes halálhoz, felnőtteknél három dió halálos veszélyt jelent.
És végül: a felfújt doboz
Azonnal a kukába vele. Lehet, hogy itt botulinum toxinok képződtek? megfelelően kombinálva: BoTox, az az anyag, amelyet néhányan a homlokba injektálnak. Veszélyes neurotoxin, amely kezdetben émelygést és hányást okoz, majd bénulást okoz. Nem csak az arcizmok, hanem különösen a légzőszervi és a szívizmok is bénulnak. A Chlostridium botulinum baktériumnak nem savas, alacsony oxigéntartalmú környezetre van szüksége a jó érzéshez. Tökéletes a kolbász-, hús- és halkonzervek. A gyógyított dolgok nem nagyon tetszik.Ha egy doboz felfújt vagy ha gáz hallhatóan kijön, amikor kinyitja, akkor ezt nagyon gyorsan kell ártalmatlanítani!
