Spárga a la Kishimoto
Tisztítsa meg a spárga és a héja. Töltsük meg az edényt 2 cm-es vízzel, forraljuk fel, tegyük be a gőzt és tedd a spárgara. hozzávetőlegesen Pároljuk 15 percig.
Közben készítse el a pácot, amely a következőkből áll:
2/3 sötét szójaszósz, 1/3 szezám olaj (pörkölt szezámmagból készítve - Asiashopban kapható).
Helyezze a még meleg spárga zöldségtálra, adja hozzá a pácot és azonnal tálalja. Tálaljuk friss kabátos burgonyával.
Jó étvágyaid és magas a vékony vonalod!
