burgonyapüré

idő

Előkészítési idő: 30 perc.

1 fő számára köretként hús, hal stb .:

Hámozzon meg 4 közepes burgonyát, negyedet és 20 percig főzzük sós vízben (főtt burgonya). Ha szükséges, tegye a burgonyát egy tálba, és ízesítse néhány csipet sóval, egy kevés friss reszelt szerecsendióval és néhány csipetnyi majoránnyal. Adjon hozzá egy darab vajat (5-10 gramm). Ezután öntsünk rá körülbelül 100 ml tejet és keverjük össze az elektromos keverővel. A burgonyapürével nagyon laza és habosnak kell lennie. Próbálkozzon és fűszerezze, ha szükséges. A meleg fenntartása érdekében egyszerűen helyezze a tál forró vízzel a mosogatóba, vagy helyezze a ruhát a tál fölé és a paplan alá.