Tökleves kókusztejjel és köménynel
idő
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési vagy sütési idő: 25 perc.
Összes előkészítési idő: 50 perc.
Itt jön a sütőtökleves receptöm, kókusztejjel és köményvel, nos, inkább javaslat, mivel nem tudok pontos információt adni, inkább "szabad pofának" főzöm. Remélem egyébként is élvezni fogja.
Mindig hokkaido tököt veszem ehhez a leveshez, mint ő
- praktikus méretekben és méretben is kapható
- nem kell hámozni.
Menjünk:
összetevők
- 1 Hokkaido tök, tenyérméret
- 4 sárgarépa
- 1 darab gyömbér, kb. Dió méretű
- 2 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Marhahúsleves vagy zöldségleves, ha szükséges, húsleveskockákat is vízzel
- 1 doboz kókusztej
- Néhány chili por vagy friss chili, a kívánt élességtől függően
- 1 evőkanál currypor
- Kömény ízlés szerint (szoros teáskannát veszek tele)
- egy kis olaj a pirított hagymához és a fokhagymához
előkészítés
- Fogd a Hokkaido tököt és (ha van) egy erős embert, aki megosztja érted. Ellenkező esetben próbálja ki magát egy nagy késsel, és tegye ezt negyedévre. Tehát a sütőtök, NEM az ember.
- Nagy kanállal a durva szálakat és a magvakat, amelyeket a sütőtök tart, lekaparják. Most már darabolhatja harapás méretű darabokra.
- Ezután 4 sárgarépát meg kell hámozni, ezután darabonként, először megismerkedhetnek a tálban levő tökkel. Az elején a fül és a fokhagyma fölé húztam a prémet, és apróra vágtam.
- Most, hogy minden elkészült, hagymát és fokhagymát hagyják forró olajban átázni, és izzadni kezdjenek. De csak üvegesnek kell fordulniuk, mert a túl sok hő nem csak az emberi bőrt károsítja.
- Ezután elmélyíti ismereteit a narancs színű zöldségekkel. Oké, valójában a tök bogyós gyümölcs, nem pedig zöldség, de nem pontosan ezt csináljuk, igaz?
- A négy egy tête-à-tête-en találkozik egy elég nagy edényben, amelyben hígvíz formájában fürdővízet is adunk. Akkor időt adunk nekik, hogy kissé megismerkedjenek az enyhe hőn. Néhány idő múlva merszünk merni egy kicsit több hőt adni nekik, és hozzáadjuk az apróra vágott chili magokat.
- Amikor valóban elindulnak, alig tudják megakadályozni az egyesülést. Annak érdekében, hogy ez ne kerüljön az irányításba, mi segítünk nekik egy turmixgéppel. Mivel azonban mindig teljesen kimerülnek, egy kicsit lehűlés kókuszdió-kókusz formájában, amelyet hozzáadunk, nem rossz ötlet.
- A curry és a kömény most azt akarja, hogy élvezze a szórakozást és a könyörgést, hogy megengedje magát a fürdőnek. Csak kezeljük őket a móka!
Az eredmény egy testes leves, amelyet szívesen fogyaszthatnak, de néhány Mettenden (Mettenden) is szeretne benne fürödni. Hát érted!
