Mindig jó: ízletes villás tészta
idő
Előkészítési idő: 5 perc.
Főzési vagy sütési idő: 7 perc.
Összes előkészítési idő: 12 perc.
A tészta mindig finom és könnyen elkészíthető. Kedvenceim a tésztában a „villás tészta”. Ezek azok a kis hajlított dolgok, nem mindig van a rendetlenség a mártással.
Ezenkívül a maradék tésztát (ha a szemek ismét nagyobbak voltak, mint a gyomor ...) vacsorára főzhetik zöldséglevesben, és ízletes levest fogyaszthatnak Önnek.
Ez a recept 2 ember számára készült. Ez eleinte kevésnek tűnik, de főzéskor a tészta tömege megháromszorozódik.
összetevők
- 200 g villás tészta (tippem: vegye be a legtöbb kemény búza tésztát, amelyben nincs tojás - a tojásban, soha nem tudhatod, vannak-e még szalmonella, vagy talán már rosszak ...)
- körülbelül 2 liter víz
- 2 teáskanál só
- enyhén apróra vágott metélőhagyma
előkészítés
- Először főzzük a vizet egy serpenyőbe, és célszerű a sót azonnal hozzáadni, hogy ez jól feloldódjon.
- Amikor a víz forrásban van (és csak most!), Add hozzá a tésztát. Most szükségük van egy darabig, de ne csak tegye a fedelet a tésztára!
- Kicsit keverje meg a tésztát az elején, hogy ne tapadjanak az edénybe. Egy idő után tesztelje, vajon "al dente" -ek, vagyis szilárdak-e, de jó-e. A legjobb, ha betartja a csomagoláson feltüntetett időt.
- Amikor a tészta készen áll, öntse őket szitába, hogy a sós víz kiszivárogjon, majd öblítse le egyszer meleg (!) Vízzel. Így a keményítőt lemossák, és a tészta nem tapad össze. Nem tanácsos azonban öblíteni őket hideg vízzel, forró ételt akarsz !?
- Ha akarod, adj hozzá néhány metélõhagymát, amely nem annyira unalmas, és jobban néz ki.
Tehát jó étvágyat és sok szerencsét!
