cukkini pörkölt
Amikor a cukkini közeledik hozzánk, gyakran nem tudjuk, hogyan kell ilyen gyorsan feldolgozni a dolgokat. Íme egy tipp, ha a cukkini hatalmasmá váltak:
összetevők:
Vágja 1 nagy cukkinit kis kockákra, távolítsa el a magokat
Legalább 500 g Mett
2 hagyma
Leves zöldségek vagy zöldek
Burgonya chips, amennyit csak akar
körülbelül 1 liter levest
előkészítés:
Süssük meg a mettet és a hagymát, adjuk hozzá a cukkini kockákat és a leves zöldségeket, adjuk hozzá az alapanyagot, adjuk hozzá a burgonya darabokat, főzzük, amíg a burgonya meg nem főzött.
Mellesleg, Mett nélkül is íze, tehát vegetáriánus!
Nagyon finom, nagyon könnyű és jól fagyasztható, így még télen is van néhány cukkini.
