Sajttorta morzsolódik
idő
Összes előkészítési idő: 1 óra 30 perc.
26 vagy 28 cm-es rugóformához:
összetevők
Gyúrjuk tészta
- 150 g liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 75 g cukor
- 1 vaníliacukor
- 1 csipet sót
- 1 tojás közepes méretű
- 75 g vaj vagy margarin
előkészítés
- Készítsen dagasztó tésztát és hűtse 30 percig.
- A zsírosított rugóformát úgy, hogy körülbelül 3-4 cm-re legyen a talajon és a szélén.
- Fúrjon többször egy villával, és 10 percig főzze 160 ° C-os felső és alsó hőn.
összetevők
töltelék
- 3 tojásfehérje - megverjük, amíg nem lesz merev
- 250 g tejszínhab - megverjük, amíg nem lesz merev
- 750 g sovány kvarc
- 150 g cukor
- 3 evőkanál citromlé
- 50 g kukoricakeményítő
- 3 tojássárgája
előkészítés
- Tejtse fel a túrót, a cukrot, a citromlevet, a tojássárgáját és a kukoricakeményítőt.
- Ezután hajtsa be a tejszínhabot, majd a tojásfehérjét. Helyezze a tömeget az előre sült földre és simítsa ki.
összetevők
crumble keverék
- 100 g liszt
- 75 g cukor
- 1 vaníliacukor
- 75 g lágy vaj
előkészítés
- Gyúrjuk le ezeket az összetevőket, és megszórjuk őket a kvarckeverékre.
- Most süssük a tortát a csőbe, és készítsük 160 fokkal.
- A sütési idő kb. 60-70 perc. Inkább egy kicsit hosszabb ideig alacsonyabb hőmérsékleten.
- A sütés után hagyja a tortát a sütőben 15 percig, kissé nyitva a sütő ajtaját. Hagyja lehűlni a penészben.
célzás
- Kinek tetszik gyümölcsös, az is tudna. B. A mandarin vagy az őszibarackból még hozzá lehet adni. Nem kell így lennie, annyira íze van.
