Darálják és káposzta pörkölt
idő
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 10 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Nagyon tetszik ez a darált sertéshús és a Fissler vitafit komfortos nyomású főzőkészülékkel szupergyorsan elkészítjük.
Összetevők 4 fő részére
- 5 közepes burgonya
- 1 kis káposzta
- 500 g vegyes darált hús
- só
- fekete bors a malomból
- 400 ml szarvasmarha-állomány
előkészítés
- Hámozza meg a burgonyát és vágja azonos méretű darabokra. Távolítsa el a külső leveleket a káposztafélékből, vágja fel felére és vágja ki a szárot. Vágja a fehér káposztát szalagokra és tegye a burgonyát egy szűrőedénybe, és mossa le.
- Most tegye a káposztacsíkok egyharmadát a főzőlapra. Ezután a darált hús felét eloszlatjuk és a malomból származó paprikával fűszerezzük.
- Ezt követi a burgonyadarabok fele, amelyeket erősen sóval fűszereznek. Váltva ismét káposztát, a darált hús és a burgonya többi darabját rétegezve, sóval és borssal ízesítve.
- A következtetést a megmaradt fehér káposzta teszi. Az egészet ezután hozzáadják a szarvasmarhafélékhez.
- Zárja be a nyomástartó főzőlapot az utasítások szerint a fedéllel, állítsa be a 2. főzési szintet a fedőre, és helyezze az edényt egy megfelelő főzőlapra a legmagasabb szinten.
- Amint megjelenik a sárga gyűrű a fedélen, a tűzhely alacsony hőmérsékleten leengedhető.
- Rövid idő múlva megjelenik a zöld gyűrű, és megkezdődik a főzési idő. A darált húsos edénynek most csak 10 percig kell főznie. Ezek körül vannak, vegye le a serpenyőből a potot. A gyűrűk jelzik, hogy mikor lehet az edényt kinyitni. Vigyázat! Csak akkor nyissa ki, ha a jelzőgyűrűk teljesen megszűntek a szelepen. Ellenkező esetben fennáll a leforrázás veszélye.
- A kész darált káposztát tálaljuk tányéron, és akkor jó étvágyunk!
info
Ez a második étel, amelyet elkészítettem a Fissler vitafit kényelmével, és a kezdeti bizonytalanság után a nyomásfőző kezelésekor nincs több probléma.
Mindenesetre szeretném még egyszer hangsúlyozni az időmegtakarítást, amelyet az előkészítés során el lehet érni.
Mindkét étel, amelyet eddig készítettem, nemcsak ízletes volt, ám a szelíd elkészítés miatt jól el tudom képzelni, hogy ételeim nagy részét a Fissler vitafit kényelmében főzzük.
A fedél szelepén található lámpák funkciója könnyű előkészítést tesz lehetővé.
Amit nem szeretek, az a pot nagyon nehéz, legalábbis nekem.
Egyébként már várom a következő bíróságot, amely "varázslatos" lesz a vitafit kényelmében.
A Fissler és a TheFruitAndFlowerBasket támogatja egy ingyenes Fissler terméket.
