Trükkök és trükkök

Az Összes Cikk


A süteménybázis szép és egyenletes
Április 2024

A süteménybázis szép és egyenletes

Egy tipp, amelyet furcsa módon még nem láttam itt, és mellyel újra és újra lenyűgözhetem még a letelepedett háziasszonyokat (például anyám, anyám, anyám, nagymamám ...), valójában annyira egyszerű: ...

Ne zavarja az étteremben a
Április 2024

Ne zavarja az étteremben a "íz" borral

A következőket nagyon szórakoztatónak találom: ülök egy étteremben, és a következő asztalnál nézem, ahogy a pár egy üveg bort rendel. Néhány perc múlva a pincér jó cseppvel visszatér az asztalhoz,...

Az apróra vágott pisztácia olcsóbb lesz a sütéshez
Április 2024

Az apróra vágott pisztácia olcsóbb lesz a sütéshez

A sós, apróra vágott pisztácia sütéshez nagyon drága. Sokkal olcsóbb az egész pisztácia, de még mindig be vannak ragadva a héjba és sóztak. Mivel az árkülönbség óriási, megpróbáltam a következőket...

Helyezze a mazsolát rumba egyszerűvé
Április 2024

Helyezze a mazsolát rumba egyszerűvé

Különösen a karácsonyi receptekhez, újra és újra, mazsolaba rakott mazsola kell. Annak érdekében, hogy megfelelően áthaladjanak, az esti este be kell helyezni a mazsolát, hogy a rum megfelelő legyen....

Készítse el magát a fagyosan
Április 2024

Készítse el magát a fagyosan

Néhány gyerekkel a napra süttem sütiket. A gyerekek természetesen kiemelkedtek. Végül felmerült a kérdés: "Mit lehet tenni rajta?" Az ötlettel jöttem fel: fagyos. összetevők (három ételfestéknek...

630 tönkölyliszt búza helyett
Április 2024

630 tönkölyliszt búza helyett

Ha nem akarja, vagy nem tudja használni a könnyű búzaliszt vagy a lisztet (allergia, étrend stb.), Akkor nem feltétlenül kell teljes kiőrlésű lisztet alkalmaznia. Próbálja ki a 630 tönkölyliszt. Ez...

Különösen lédús almás pite
Április 2024

Különösen lédús almás pite

Szeretek almáspiteket enni, de sajnos nem szeretem a tésztát, mert az almás pite általában mindig fedett. Ennek megváltoztatásához az almára zsíros pergamenpapírt tettem, mielõtt behelyezzük a...

Csere sajttorta segítségre
Április 2024

Csere sajttorta segítségre

A sajttorta sok receptje esetén a sajttorta-segédeszköz szerepel az összetevők listájában. Ennek ugyanilyen hatású egyszerű helyettesítője a pudingpor. Nemrég kipróbáltam egy új sajttorta-receptet,...

Hűtsük le gyorsan a forró sütőtálcát
Április 2024

Hűtsük le gyorsan a forró sütőtálcát

Bárki, aki soha sok apró részecskét (például kekszt) sütött az akkordban, ismeri a problémát: mindig túl sok időbe telik, amíg a lap végül ismét lehűl, hogy megtegye a következő töltést. De aki...

A csokoládé túl meleg lett, amikor megolvadt?
Április 2024

A csokoládé túl meleg lett, amikor megolvadt?

Ha megolvasztja a csokoládét (akár mikrohullámú sütőben, akár vízfürdőben), vigyázzon, hogy a csokoládé ne legyen túl forró, különben csomós lesz. Ha ez történt, és a darabokkal még nem rossz, akkor...