Tortellini zöldségekkel (szósz)
Vedd (2 fő részére):
1 kg tortellini (húsos töltelékkel vagy anélkül, nem számít)
Fagyasztott zöldségek (a választott mennyiség és típus, számomra bab, brokkoli, sárgarépa és karfiol)
1 kis hagyma
1 1/2 evőkanál liszt
körülbelül 2 evőkanál vaj
1/4 liter zöldségkészlet
Főzzük a tortellini-t a csomagolás utasításai szerint. Fagyasztott zöldségeket serpenyőben alacsony lángon, és egy kis vizet felolvasztunk.
Vágjuk a hagymát apró kockákra, megsütjük vajjal egy nagy serpenyőben. Most gyorsan kell lennie: alaposan keverje meg 1 liter lisztet, és adjon hozzá zöldséglevest. Adjuk hozzá a zöldségeket a szószhoz, hagyjuk forrni egy kicsit. Ha túl vastag lesz, adjunk hozzá ismét zöldségfélét.
Amikor a tortellini készen áll, tedd a nagy edénybe, és készen állsz az ebédre ...
Élvezze az étkezését!
