Nyelv zöld spárga
idő
Összes előkészítési idő: 25 perc.
Ez egy gyors és egyszerű recept a zöld spárgával készült linguine számára, amely kifinomult és finom ugyanakkor nagyon kevés testmozgással.
összetevők
- 300 g tészta-linguin
- 1 csokor zöld spárga (500 g)
- egy kis vaj és cukor
- Só, bors, szerecsendió frissen reszelt
- 1 csésze tejszín
- Parmezán, frissen reszelt
- kockára vágott sonka
előkészítés
- Hámozza meg a zöld spárgaot a végén, és ossza 3-4 részre.
- Helyezzen vizet, vajat, cukrot és sót egy serpenyőbe, és főzze a spárga darabokat kb. 10 percig.
- Melegítse fel a tejszínt egy serpenyőben, és fűszerezze parmezánnal, sóval, borssal és reszelt szerecsendióval.
- Időközben főzze a lingint sok sózott vízben, amíg az al dente nem lesz.
- Ezután engedje le a tésztát és adja hozzá a tejszínes mártást.
