Burgonya Bacon Cake

idő

Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési vagy sütési idő: 1 óra.
Összes előkészítési idő: 1 óra 30 perc.

Ez a kiadós sütemény, burgonyával és szalonnával, nagyon gyorsan elkészül, és nagyon kicsi és ízléses.

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk vékony szeletekre. Szeretem elvenni a zöldségszeletelőmet.
A szalonnát ossza körül egészen egy rakott edénybe vagy sütő serpenyőbe, hogy az összes vége a széle fölé lógjon. Ezután a burgonya szeleteket körben elosztják, borssal és egy kevés sóval fűszerezik, majd sajttal meghintik. A sorrendben addig folytatod, amíg a burgonya meg nem áll.
Most a megsüllyedő szalonnát a burgonya fölé helyezi, és 175 fokos keringő levegőn kb. 1 órán keresztül süti, a burgonya fajtájától függően, kissé hosszabb ideig. Félidőben fedezem a tortát alumínium fóliával, hogy a szalonna ne égessen.

Megfelel a creme fraiche-nak vagy a citromszósznak és a salátának.