Csapvíz vs. Ásványvíz - mit kellene inni?
A következtetés elé helyezése: az ivóvíz fontos, jó és egészséges? nem számít, milyen víz. Különösen Németországban abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy több mint elegendő tiszta, ártalmatlan víz van. Használjuk ezt!
Az ivás egészséges
A testnek kb. 40ml folyadékra van szüksége egy testtömeg-kilogrammonként, ami 2,4 liter egy 60 kg-os személynél. Kicsi részünket az étel útján vesszük, a többit inni kell. A legjobb víz. Távol a hígítatlan gyümölcslevektől, üdítőktől vagy alkoholtól a szomjoltáshoz? Ezek kalóriabombák, amelyek a fogakat részben a magas savasság miatt is károsítják.
Aki elhanyagolja folyékony költségvetését, fejfájással fizeti az árat, csökken a koncentráció és a teljesítmény, keringési problémák. Sajnos és esetleg súlygyarapodással is: Ezt a furcsa érzést gyakran az éhség alatt értelmezzük, miközben valójában csak? Szomjúság.
A víz nem ugyanaz, mint a víz?
A német alaposság az ásványvíz- és az asztali vízszabályozás formájában megkülönbözteti a természetes ásványvizet, forrásvizet és asztali vizet. Ez az a víz, amelyet palackokban lehet megvásárolni. Röviden: egy forrásvíz akkor tekinthető ilyennek, ha közvetlenül a föld alatti forrásból palackozzák, és az ásványvíznek is "eredeti tisztaságú" -nak kell lennie. legyen és rendelkezzen bizonyos ásványi anyag-tartalommal. Palackozott víz ellene? és most jön? ipari vegyes víz, amelyet ivóvízből (igen, a vonalból) vagy különböző forrásokból származó vízből lehet összekeverni, tengervíz és ásványi anyagok hozzáadásával.
A csapvizet viszont általában a talajvízből vagy a tavakból és folyókból nyerik, és az ivóvíz szigorú előírásainak vannak alávetve.
Melyik vizet lehet / kell / kellene inni? Ez tisztán személyes döntés? attól függően, hogy mit értékel a legjobban: ásványi anyag tartalom, ár, ökológiai lelkiismeret, íz.
Az ásványi anyag tartalma? melyik víz egészségesebb?
Nyilvánvaló, hogy az ásványvíz magasabb ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz, mint az asztali víz és különösen a csapvíz. Ugyanakkor ez a viszonylag magas fizetés nem feltétlenül releváns az egészségünkre. Az ásványi anyagokat, amelyekre szükségünk van, nyilvántartjuk az ételeinkről? Kalcium tejtermékek fölött, magnézium teljes kiőrlésű gabonafélék vagy banán felett. Éppen ellenkezőleg, különösen a nátriumtartalmú víz esetén legyen óvatos, mivel magas sóbevitelünk (nátrium-klorid) miatt már túl vannak ellátva.
Egy másik érv: Az ásványvíz speciálisan védett forrásokból származik, ezért Németország részeinek talajvize nem szennyezett peszticidekkel, nitrátokkal vagy gyógyszermaradékokkal. Mivel az ivóvízünkre különösen szigorú irányelvek és állandó ellenőrzés vonatkozik, a csapvíz is biztonságos inni. Egyébként a csapvíz nem közvetlenül származik a szennyvíztisztító telepről, ahogy sokan gondolják. A tisztított szennyvíz (amely valóban tiszta, aki valaha is elvégzett egy orrnyálkahártya-túrát egy szennyvíztisztító telepben, megerősíti) visszakerül a vízkörbe, ahol természetes tisztításon megy keresztül - párolgás, eső, szivárgás, szűrés rétegek? megy keresztül.
Hátrányok a palackozott vízben a műanyag palackokban: ebben a vízben a Frankfurtban működő egyetem kimutatta a hormon-aktív anyagokat.
Az ár? mit fizetünk a vízért?
Az ár egyértelműen a csapvíz fogyasztását jelenti. Az ásványvíz nagy ártartományba esik? 19 centtől literenként az engedménynél, akár több euróig is a divatos vízzel ellátott designer palackért. A szállítás és a reklám költségeit meg kell fizetni. Egy liter ásványvíz átlagosan 0,50 euróba kerül, egy liter csapvíz 0,002 euróba kerül. Még ha a jacuzziba is beruházunk, mivel inkább szénsavval csapvizet inni, a csapvíz még mindig sokkal olcsóbb, mint a palackozott ásványvíz. És a palackozott vízhez, mint aufgehübschtes, és a palackozott csapvízhez mindenképpen egy fillért kell fizetni.
Az ökológiai lelkiismeret
Plusz csapvízhez, nagyon tiszta. Nincs szállítás, nincs időigényes üveg vagy PET-palack visszatérés, nincs tisztítás, újrahasznosítás. Bárki, aki továbbra is választja a palackozott vizet, regionálisan iszhat. Ez lerövidíti a szállítási útvonalakat. És a régi kérdésben, üveg vagy műanyag: nem számít. Az életciklus-értékelés kiegyensúlyozott. A műanyag újrahasznosítása drágább, de egy üveg üveg gyakrabban használható, de több energiát igényel a tisztítása.
Az íz dönt
Az ökológia és az ár egyértelműen támogatja a csapvizet, ízét azonban nem lehet vitatni. Az ásványvizek szintén nagyon ízlenek, különféle ásványi anyagok tartalma miatt? Itt kell kipróbálnia, mi illik hozzád.Egy vak tesztben azonban a különféle ásványvizeket is tesztelték aufgesprudeltem csapvízzel? és egyikük sem ismerte fel a csapvizet. Tehát érdemes lehet a csapvizet károsítás nélkül megvizsgálni. De ki? Az ásványvizet nem felejtette el: napi 2-3 liter!
Egy kis tipp a végén
Az ásványvíz a bennfentes tipp a konyhában: A szénsav stimulánsként működhet. Sokan esküsznek a tojásrántotta vagy a rántott tojás vagy a burgonyapüré mellett. Az ásványianyag-tartalom, például zöldségfehérítéskor biztosítja, hogy a szín jobban világítson és jobb ízű legyen. Egy mohó szóda a mousse au chocolatban bolyhosabbá teszi őket, és az ásványvízzel is jobban sikerül a sorbetek.
