Töltött nagy gombafej, vegetáriánus és ízletes
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 40 perc.
Ehhez az ételhez személyenként két óriás gombára van szüksége.
1 citrom a gombák csöpögéséhez.
Most a töltéshez:
Egy fazékban, egy kis vajban olvadjon be egy mini doboz spenótot. Van 4 evőkanál zsemlemorzsa, 1 csomó apróra vágott petrezselyem, 4 evőkanál reszelt sajt, egy kis tejszín. Só, bors, néhány Worcestershire szósz, 2 gerezd fokhagyma. És a apróra vágott gombát.
A gombafejeket szár nélkül, kemencében biztonságos formában helyezzük el, leeresztjük és citrommal szitáljuk.
A töltést végül összekeverjük, így nem flokkulál, egy tojás kerül a tömeg alá, amelyet elosztunk a gomba nyílásain. Egy kis olívaolajat osztunk szét rajta.
hozzávetőlegesen A gombát sütőben sütjük 20 percig. Finom a gombát rizságyon, kockára vágott piros paprikával tálalni. Ha a borsot nagyon apróra vágják, akkor nyers is lehet.
