Slacker töltött káposzta pot
idő
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési vagy sütési idő: 35 perc.
Összes előkészítési idő: 55 perc.
A káposzta tekercsek nagyon ízlések, nem kérdés, de néha nincs ideje vagy vágya, hogy bekerítse a káposzta tekercset.
Ez az egyszerű recept könnyen elkészíthető és ugyanolyan finom.
összetevők
- 1 fehér káposzta vagy hegyes káposzta
- 1 kg darált hús
- 500 g burgonya
- 2 sárgarépa
- 2-3 hagyma vagy póréhagyma
- Paprika vagy más zöldségek
- 1 creme fraiche
- 4-5 babérlevél
- Sós bors
előkészítés
- Rácsavarja a sárgarépát, szeletelje a burgonyát, apróra vágja a fennmaradó zöldségeket.
- Helyezzen tisztított vajat vagy olajat egy nagy serpenyőbe, és az összetevőket rétegezze a hagymával vagy póréhagymával, majd a káposztát, a paprikát, a sárgarépát, a burgonyát, a darált húst a fazékba, ez többrétegű is lehet.
- Írja be az egyes rétegeket sóval és borssal, helyezze a babérleveleket köztük. Töltsön hozzá kb. 1 liter vizet. Attól függően, hogy több mártást akar-e venni, több vizet is fogyaszthat, de a rétegeket kissé tovább fűszerezheti.
- A Cracic Fraiche eloszlik az utolsó rétegen. Az egészet ezután közepes lángon forraljuk, bezárva a fedelet. Kb. 35 perc elteltével először nyissa ki a fedelet és ellenőrizze, hogy készen áll-e a káposzta. De általában egy kicsit tovább tart.
