Őszi tetejű zsemlét
idő
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési vagy sütési idő: 20 perc.
Összes előkészítési idő: 30 perc.
Hűtőszekrényemben egy doboz Knack & Back vasárnapi tekercset zuhant a végső közeledő vég felé, és valami másat akartam készíteni, mint a reggeli vagy pizza tekercs sajttal és tonhallal. Ezenkívül nem akartam vásárolni egyetlen olyan összetevőt, hanem a jelenleg rendelkezésre álló összetevőket feldolgozni: Mit készítesz körtéből, camembertből, póréhagymából, gombából, gyógynövényes kvarcból és szalámiból? Csodálatos ősszel elfoglalt pizza tekercsek!
Összetevők összesen 6 kis laposra vonatkoznak?
- 100 g gyógynövény-kvarc
- a vékony póréhagyma fehérje
- 1/2 camembert
- 1 nagy körte
- néhány gombát vagy más gombát
- 1 hagyma vagy 2 mogyoróhagyma
- 6 szelet szalámi (a képeken: paprika szalámi)
- 100 g sovány kockás szalonna
- Só, szerecsendió és bors
előkészítés
- Először a negyedezett, kimagozott körtét vékony szeletekre vágják és fehérborban párolják.
- A kekszet és a zsemlét a eltávolítás után a lehető legszélesebbre préselik, és vékonyan eloszlatják a gyógynövény kvarcával.
- Majd jönnek a körte szeletek, a póréhagyma nagyon finom gyűrűkre vágva, valamint a finom hagymakarikák, a szeletelt szalámi szelet vékonyra szeletelve, a szeletelt Camembert és néhány kockák a nyers sovány szalonna. A rendelés rajtad múlik. Ha a hagyma és a póréhagyma gyűrűi fekszenek a sajt felett, ropogós lesz.
- Ízesítsük paprikával, sóval és egy csipetnyi szerecsendióval, és süssük kb. 15-20 percig 200 fokon egy sütőpapírral bélelt sütőlapon (ellenőrizze)
Akinek tetszik, még a petrezselymet apróra vághatja a sajt fölé.
