Kandírozott mandula, dió - csináld magad!
A karácsonyi vásáron, de sajnos nagyon drága is, a cukorkás mandula és a dió. Évek óta magam csinálom ezeket a finomságokat, azért is, mert szerencsém van egy diófának.
Így működik
- Csak mandula por, repedt dió.
- Adjunk hozzá egy csomó cukrot, egy kis fahéjat és egy kevés vizet egy tálban lévő pelyhes keverékhez.
- Forgassa el a diófélét, mindegyiket vastag cukros tömeggel kell beborítani.
- Ezután helyezzük a tálat a mikrohullámú sütőbe kb. 800 wattra kb. 3 percre.
- Ezután tegyen mindent egy lapos tányérra vagy lemezre, és hagyja néhány napig jól megszáradni.
- Mennyi fahéjat, cukrot, vizet, időt ... Időről időre újra meg kell próbálnom, így jobb, ha mindig kis adagokat készít egymás után.
Szárítás után az mandula és a dió ismét kemény, és vastag cukor- / fahéjkéreg veszi körül.
Boldog közelharci!
