Sült fokhagymás szegfűszeg hámozatlan - nem éget
A leves és a saláta mellett nagyon finom kenyérdarab, sok fokhagymával. Szintén csirkemell, bőséges fokhagyma sült, ízléses.
Sajnos a fokhagyma tulajdonsága, hogy sokkal gyorsabban ég, mint a kenyér vagy a hús. Lábam hámoztam, és mindig pokolra hajlítva kellett lennem, hogy ne váljak feketévé.
Most van egy nagyon egyszerű tipp:
A lábujjakat a bőrrel pörkölik - ez valóban barna-fekete, de ez nem számít. Ha egyszer a kanál vagy a kés késével préselték - és a fokhagyma-szegfűszeg bőrét levágta, ugyanúgy, mintha a mandulát forrásban lévő vízzel túlfőzné. És még egy plusz: A lábujjak krémesen lágyak. Ha akarod, könnyedén apríthatja meg őket, és keverheti össze mártással - a húsétel. Próbáld ki!
